9월 24일 알토란 456화에서는 잡채 맛있게 만드는 방법이 소개되었는데요. 곧 다가올 추석 밥상에 빠질 수 없어 잡채 맛있게 만드는 방법 알아두면 좋은데요. 심영순 한식 대가의 손맛을 이은 장윤정 셰프님의 명절 남은 나물 활용한 황금 잡채 레시피 자세하게 정리해서 알려드릴 테니 맛있게 요리해 드시기 바랍니다. 목차 1. 잡채 맛있게 만드는 방법 알토란 황금 레시피 재료 *기본 재료 : 당면 400g, 우둔살 160g, 오이 1개, 대파 1대, 표고버섯 2개, 홍고추 1/2개, 소금, 추석 명절 차례상 지내고 남은 나물 *양념 재료 : 진간장 1큰술 반, 설탕 1큰술, 다진 파 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 후추 조금, 참기름 1큰술, 파기름과 마늘기름 내기 위한 대파, 마늘, 식용유 2컵(400ml) 2..