8월 27일 알토란 452화에서는 장조림 맛있게 하는 법으로 소고기 사태를 이용한 레시피가 방송되었습니다. 소고기 장조림 맛있게 하는 법에서는 다양한 부위 중 사태를 활용해 안심처럼 부드러운 장조림 요리법을 선보였는데요. 소고기 장조림 알토란 황금레시피 자세히 정리해서 알려드릴 테니 맛있는 밥도둑 반찬 만드시기 바랍니다. 목차 1. 장조림 맛있게 하는 법을 위한 좋은 사태 고르는 법 - 붉은빛이 진한 것, 근막이 붙어 있는 것 좋은 사태를 고르기 위해서는 소고기의 붉은빛이 선명하고 진한 것을 고르는 것이 좋고, 근막이 붙어 있는 것을 고르는 것이 좋습니다. 소고기 사태 근막 주변은 식감과 깊은 맛을 더해주기 때문입니다. 2. 장조림 맛있게 하는 법 레시피 재료 *육수 재료 : 물 4.5L, 소고기 사태 ..