카무트 효소 분말 효능, 카무트쌀 판매하는 곳

다이어트와 혈당 관리에 좋은 카무트 효소 분말 효능, 카무트쌀 판매하는 곳 정리해 드리겠습니다.

 

 

카무트

 

 

 

목차

 

 

 

 

 

 

1. 카무트란?

 

카무트

카무트 영양소

 

 

카무트는 미국 타임지가 선정한 세계에서 가장 건강한 식품 50가지 중 하나로 선정된 식품입니다. 백미나 현미보다 단백질 함량이 약 2배가량 높으며, 필수아미노산과 각종 미네랄, 비타민 등을 비롯한 총 53가지의 영양소를 함유하고 있는 슈퍼푸드입니다. 

 

 

카무트 기원

 

지금으로부터 약 6천 년 전 고대 이집트의 주식이었던 카무트는, 이집트 왕의 무덤에서 발견되며, 일명 '왕의 곡물'로도 불립니다.

 

 

 

 

 

 

2. 카무트 효능

 

1) 카무트 효능 : 혈당 관리 도움

 

카무트 효능

카무트 효능

 

 

카무트는 GI지수(혈당지수)가 낮아 혈당을 조절하는데 효능이 있는 것으로 알려졌습니다. GI지수라 불리는 혈당지수는 음식을 섭취했을 때 혈당이 올라가는 속도를 나타낸 것입니다. GI지수가 낮을수록 음식물 섭취 후 혈당의 증가 속도가 내려가는데, 카무트는 GI지수가 40으로 백미, 현미, 귀리보다 낮아 혈당 관리에 도움이 됩니다.

 

 

카무트 효능

카무트 효능

 

 

실제 백미와 카무트쌀을 섭취한 뒤 식후 혈당을 측정했을 때 확실히 차이가 나는 것을 확인할 수 있는데, 쌀만 바꿔도 건강이 달라질 수 있음을 확인했습니다.

 

 

카무트 효능

 

 

또한 8주간 카무트쌀이 들어간 식단을 섭취한 그룹에서 혈당과 총 콜레스테롤, LDL콜레스테롤(나쁜 콜레스테롤)이 감소했다는 연구 결과가 있습니다.

 

 

카무트 효능

카무트 효능

 

 

관상동맥증후군 환자를 대상으로 카무트쌀로 구성된 식단을 섭취한 그룹에서도 동일한 결과가 보고되었습니다.

 

 

 

2) 카무트 효능 : 저항성 전분 풍부

 

카무트 효능

 

 

카무트가 혈당 관리에 도움이 되는 이유는 카무트 속 풍부한 저항성 전분 때문입니다. '저항성 전분'이란 소화효소를 저항해 일반적으로 건강한 사람의 소장과 위에서 소화되지 않고 대장에서 분해되어 식이섬유와 같은 역할을 하기 때문에 혈당을 천천히 올립니다.

 

 

카무트 효능

 

 

식품별 저항성 전분의 함량은 100g 기준 백미 1.2g, 현매 1.7g, 카무트 17.7g으로 카무트쌀에 함유된 저항성 전분이 거의 10배 이상으로 매우 풍부함을 알 수 있습니다.

 

 

3) 카무트 효능 : 식욕 조절 및 다이어트

 

카무트 효능

카무트 효능

 

 

카무트는 포만감을 오래 유지해 식욕 조절에 도움을 주어 다이어트 효능이 있는 것으로 알려졌습니다. 실제로 16주간 카무트쌀을 섭취한 성인남녀는 체지방량이 3.7% 감소한 것으로 밝혀졌습니다.

 

 

4) 카무트 효능 : 노화 예방

 

카무트 효능

 

 

카무트에는 항산화 성분인 '셀레늄'이 풍부해 노화를 예방하는데 효능이 있는 것으로 알려졌습니다. 카무트에는 마늘, 현미의 약 5배, 마늘의 약 8배 많은 셀레늄이 함유되어 있습니다. 

 

 

카무트 효능

 

 

'셀레늄'은 노화의 원인 중 하나인 활성산소와 유해물질을 억제시켜 세포 손상을 막고, 독소로부터 몸을 보호하며, 노화를 방지하는데 도움이 됩니다.

 

 

5) 카무트 효능 : 탈모 예방

 

카무트 효능

카무트 효능

 

 

몸속 셀레늄이 부족하면 탈모가 올 수 있습니다. 실제 건강한 성인과 탈모 증상이 있는 사람을 비교한 결과 탈모 증상이 있을수록 셀레늄 수치가 더 큰 폭으로 감소한 상태임이 확인되었습니다.

 

 

때문에 평소 밥을 지을 때 셀레늄이 풍부한 카무트쌀로 밥을 지어먹으면 체내 부족한 셀레늄을 보충하는데 효과적이라 볼 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

3. 카무트 먹는 방법 및 카무트쌀 1kg 가격

 

카무트 먹는 방법

 

 

카무트쌀은 곡물이기 때문에 밥을 지을 때 함께 넣어 카무트밥을 해 먹는 것이 좋습니다. 카무트를 섭취할 때는 적정량 섭취하는 것이 중요한데, 식이섬유가 풍부한 카무트쌀을 과다 섭취하면 속이 더부룩할 수 있기 때문에 주의하는 것이 좋습니다.

 

 

카무트 고르는 법

 

 

또한 카무트쌀을 구매할 때에는 "정품인증마크"를 확인한 뒤 카무트 판매하는 곳에서 구매하여 안전하게 섭취하는 것을 권장드립니다.

 

 

카무트 쌀 가격

 

 

카무트 판매하는 곳은 인터넷 쇼핑몰이며, 카무트 가격은 1kg 기준 1만 원 대면 구매 가능합니다. 카무트쌀을 구입할 때에는 비유전자 조작 곡물인지 확인하는 것이 좋고, 정품 표시 로고를 꼭 확인하는 것을 추천드립니다.

 

 

카무트쌀 대신 카무트 효소 분말을 섭취하는 분도 계신데 카무트 효소 분말 효능과 먹는 방법에 대해서도 자세히 알아보시고 건강 챙기시기 바랍니다.

 

 

카무트 효소 분말 효능과 똑똑하게 먹는 방법